强度 产品 淀粉可在杂货店（例如 Maizena、Epifin）、药房和药店等地方以纯物质形式获得。 结构和特性 淀粉是一种多糖和碳水化合物，由通过 α-糖苷键连接的 D-葡萄糖单元组成。 含有支链淀粉（约 70%）和直链淀粉（约 30%），它们具有不同的结构。 直链淀粉由无支链… 强度
预糊化淀粉 产品 预胶化淀粉用作药物的赋形剂，尤其是片剂。 结构和性质 预胶化淀粉是由玉米淀粉、马铃薯淀粉或大米淀粉在水存在或加热的情况下通过机械加工获得的。 在这个过程中，部分或全部淀粉颗粒破裂。 粉是…… 预糊化淀粉
