碳水化合物:在饮食中的作用

产品 碳水化合物(“糖”)存在于许多天然和加工食品、药品、医疗器械和膳食补充剂中。 例如,含有碳水化合物的食物包括面食、谷物、面粉、面团、面包、豆类、土豆、玉米、蜂蜜、糖果、水果、甜饮料和乳制品。 结构 碳水化合物是天然产物和生物分子,通常仅由碳 (C)、氢 ... 碳水化合物:在饮食中的作用

蔗糖(糖)

产品 蔗糖(糖)在超市中以纯物质的形式提供。 无数食物都含有添加的蔗糖或相关糖分。 虽然这在一些糖果中很明显,例如小熊软糖、巧克力蛋糕或果酱,但“隐藏糖”存在于许多加工食品中。 对于很多消费者来说,并不容易理解为什么肉类、... 蔗糖(糖)