维生素E：安全性评估

欧洲食品安全局（EFSA）上一次评估 维生素 和 矿物质 为了确保2006年的安全，并为每种微量营养素设定了所谓的最高容许摄入量（UL），前提是有足够的数据。 此UL反映了不会造成微量营养素的最大安全水平 不利影响 每天从所有来源获取一生。

此值适用于19岁及以上的成年男女，以及孕妇和哺乳期妇女。

尚无不良反应的报道 维生素E，即使经过多年 管理 高剂量。

NVS II（国家营养调查II，2008年）中所有来源（常规（常规） 饮食 和 补品）表示德国人口未达到300毫克的安全每日摄入量限制。

EFSA设定的每日维生素E值为540毫克，即NOAEL（无可观察到的不良反应水平）-最高 剂量 不可检测和无法测量的物质 不利影响 即使持续摄入。 因此，在没有 不利影响 被观察到的值比NRV值高40倍以上，是每日最大安全摄入量的两倍。

持久性维生素E摄入量过高会引起不良的流血现象。 数项研究表明，在三年内每天服用600毫克维生素E时，没有负面影响。 但是原则上，高维生素E摄入量可能会增加 出血倾向 在个人 血液 凝血功能障碍或抗凝剂 治疗 维生素K 拮抗剂。 例如，在服用抗凝剂的患者中，每天服用70到270毫克维生素E，持续XNUMX周，可以观察到这一点。