早在远古，芳香四溢 迷迭香 （Rosmarinus officinalis）在地中海地区使用。 它献给了阿芙罗狄蒂女神，象征着爱与美丽。 的名字 迷迭香 源自拉丁语“ros marinus”，意思是“海中的露水”。 通过查理曼大帝，这种草药在中世纪到达了德国，并很快进入了修道院的草药书籍。 在过去， 迷迭香 被放置在儿童的摇篮中或用作坟墓装饰品，作为新娘捧花，它在上巴伐利亚州仍广为人知。
迷迭香在你自己的花园里
XNUMX月至XNUMX月出现的迷迭香花，在有常绿针状叶的枝条末端轮生，分为上下两部分 唇 并显示了唇形植物家族的典型结构。
迷迭香喜欢在花园里温暖，阳光充足的地方，并且是开花时美丽的蜜蜂牧场。 不幸的是，只有少数几个迷迭香具有耐寒性，这就是为什么通常必须将这种半灌木保存在容器中，以便在凉爽和明亮的条件下在室内过冬。
迷迭香的活性物质和治疗特性
通常，迷迭香叶被用作药品柜，但这些花也具有药用价值。 成分主要是精油和香料，例如 樟，挥发酚，丁子香酚，柠檬烯， 甘氨酸、冰片、萜品醇和 麝香草酚。 但是，迷迭香还含有树脂， 丹宁, 黄酮, 苦味化合物, 植物 酸 和皂甙。
迷迭香具有抗菌，消炎，解痉和抗真菌作用。 事实上，迷迭香是少数可以增强体质的草药之一 血液 压力鲜为人知。 尤其是“老年 心”通过加强心脏和循环系统得到支持。 这种药草继续对 神经系统，因此也成功地用于神经紧张 心 投诉和 心律失常以及 头痛.
迷迭香还可以：
迷迭香的应用
最好在开花前收集叶子。 必须将它们轻轻干燥以保存有价值的精油。 作为茶的准备工作，将一茶匙迷迭香叶倒入XNUMX/XNUMX升的热锅中。 水 并浸泡15分钟。 对于疲惫不堪的人，应在早晨和中午喝一杯迷迭香茶。 但要小心，孕妇应避免迷迭香茶！
迷迭香油是通过蒸汽蒸馏获得的，可在药房购买。 但是，该油只能在外部使用并稀释，否则会引起刺激。 迷迭香浴不应在晚上进行，因为迷迭香具有令人振奋的作用，并且会干扰睡眠。
迷迭香作为烹饪药草
在厨房里，迷迭香的新芽一年四季都可以使用，因为它很重要 香料 地中海美食，但应谨慎使用。 迷迭香非常适合搭配肉，奶酪，土豆，沙拉和蔬菜。 炸鱼，煎饼和比萨饼也可以用迷迭香调味。
