症状
由于氧化应激本身并不代表其自身的疾病模式，因此无法为其分配明确的症状。 相反，氧化应激本身是许多其他疾病的危险因素。 这些包括心血管疾病， 糖尿病 神经，神经退行性疾病，例如阿尔茨海默氏症或帕金森氏症， 癌症.
还假定氧化应激在老化过程中起决定性作用。 因此，应该再次提及，氧化应激基本上存在于每个人中。 仅当超过一定水平时，它才成为问题。
尽管氧化应激本身会导致细胞受损，例如对其外部脂肪层造成损害，但氧化应激的主要作用是降低细胞中的保护和修复系统。 皮肤也是如此，因此由外部因素引起的损害，例如 紫外线辐射，可以弥补越来越差，最终导致皮肤更快的衰老。 这种现象的迹象是表皮越来越薄，失去弹性，皮肤干燥以及在受伤的情况下皮肤的再生时间明显更长。
治疗疗法
由于氧化应激是基于 平衡 从增加活性氧化合物的浓度的角度来看，有利于氧化系统的治疗应基于增强其对手的能力。 这些属于还原系统，但通常简称为抗氧化剂，以说明其作为ROS拮抗剂的作用。 最重要的抗氧化剂是 维生素 A，C，E和微量元素锌和硒。
在许多研究中已经证明了它们作为抗氧化应激的保护剂的作用。 但是，尚不清楚是否补充摄入这些 维生素 锌实际上可以更好地抵抗氧化应激。 很明显，人们过着健康的生活方式，包括均衡的生活。 饮食 和运动不需要依靠额外的抗氧化剂摄入。
因此，在服用任何饮食之前 补品，他们应该先检查自己的生活方式。 原则上，关于运动对氧化应激具有保护作用的说法尚待商定。 但是，明显依赖于所从事运动的强度。
通过细胞呼吸具有高能量转换的器官，例如 心, 肝 和肌肉会在体育活动中产生活性氧化合物。 但是，这些器官还具有固有的能力，可以永久增加自身的抗氧化应激的保护功能，以抵抗体育活动，从而补偿发生的氧化应激。 因此，通常有可能通过体育活动来增加针对氧化应激的保护系统。
这仅在非常密集地进行运动的情况下才变得至关重要，因为器官随后只能部分补偿所产生的氧化合物，甚至会发生氧化应激。 因此，运动的保护作用始终是体育活动水平的问题。 为了避免氧化应激，体内应始终有足够的抗氧化剂来防止氧化应激。
如前所述， 维生素 A，C和E以及微量元素硒和锌是该组最重要的代表。 一种 饮食 因此，旨在避免氧化应激的物质应含有大量这些物质。 但是，在大多数情况下，这可以通过大量食用蔬菜和水果而无需额外添加来实现。 维生素制剂 需要采取。
尽管如此，如果存在这个愿望，应在医生的帮助下进行，因为过量服用维生素会导致严重的副作用。 食用糖和脂肪含量高的食物不仅被怀疑含有很少的抗氧化剂，而且还促进了活性氧化合物的发展。 因此，健康可以很好地影响氧化应激 饮食，甚至无需额外 补品.
