朝鲜蓟有什么功效呢？
朝鲜蓟植物叶子中最重要的成分是咖啡酸、绿原酸和新绿原酸、洋蓟素、苦味物质（约百分之六）、类黄酮和倍半萜（苦味物质）。 人们认为它们是朝鲜蓟具有治疗作用的原因。
朝鲜蓟（Cynara scolymus）促进胆汁的产生和分泌，从而改善脂肪消化。 朝鲜蓟还可以降低胆固醇水平和总体血脂水平。 血管壁上现有的胆固醇沉积物也可以被溶解。
此外，朝鲜蓟中的成分通过多种机制保护肝脏，并具有解毒作用。 最后但并非最不重要的一点是，它们刺激肠道肌肉的活动，这也有助于消化。
总之，朝鲜蓟叶中的成分对消化和肝脏有非常积极的作用。 因此，叶子提取物被认为可以治疗所谓的消化不良症状，也称为胃易激综合症，特别是当这些症状是由肝胆系统疾病引起时。 这些投诉包括
- 上腹部疼痛
- 胃灼热
- 饱腹感
- 胀气
- 恶心和呕吐
朝鲜蓟作为食物
煮熟后的花朵和肉质苞片被认为是美味佳肴。 然而，它们对上述疾病的作用远不如叶子提取物那么好，因为烹饪会使大部分成分失效。 然而，植物的煮熟部分含有高含量的可溶性纤维。 因此，朝鲜蓟有助于减肥。
朝鲜蓟如何使用？
朝鲜蓟叶有多种形式可供药用，用于治疗胃肠道疾病：干燥并压碎制成朝鲜蓟茶、朝鲜蓟胶囊、干提取物、新鲜植物压榨汁和水提取物。 干提取物是从干燥和新鲜的叶子中获得的，并且以朝鲜蓟片、朝鲜蓟胶囊或朝鲜蓟含片的形式提供。 推荐的每日剂量是三至六克药物。
与朝鲜蓟蔬菜相比，未开花的朝鲜蓟汁仍然含有很大比例的活性成分。 因此，朝鲜蓟汁的效果很好，有助于治疗胃部不适或保护肝脏。
基于药用植物的家庭疗法有其局限性。 如果您的症状持续较长时间，并且经过治疗后没有改善甚至变得更糟，您应该咨询医生。
如果你想借助洋蓟减肥，你应该经常食用洋蓟的花基和煮熟的叶子的肉质部分作为配菜。 然而，仅此并不能帮助您减肥。 相反，您还应该确保摄入富含纤维的均衡饮食，并在生活中进行大量的锻炼和运动。
朝鲜蓟会引起什么副作用？
任何对复合植物（菊科）过敏的人也可能对朝鲜蓟过敏（交叉过敏）。 著名的菊科植物包括山金车、甘菊、艾蒿、紫锥花、万寿菊和向日葵。
极少数情况下，可能会出现轻度腹泻、上腹部不适、恶心和胃灼热。
使用朝鲜蓟时应注意什么
- 在胆汁阻塞或胆结石的情况下不得服用朝鲜蓟叶。
- 由于没有相关的安全性研究，孕妇和哺乳期妇女以及十二岁以下的儿童应避免使用朝鲜蓟制剂。
如何获得朝鲜蓟产品
您可以从药房或药店购买各种含有朝鲜蓟的制剂。 有关朝鲜蓟胶囊或其他剂型的正确使用方法，请阅读相关包装说明书并咨询您的医生或药剂师。
什么是朝鲜蓟？
朝鲜蓟（Cynara scolymus）属于菊科，原产于北非。 如今，这种不耐寒的植物在地中海地区和中欧的农作物中种植。 来自地中海地区的朝鲜蓟主要作为蔬菜植物出售，而中欧在受控条件下种植的植物则用于生产药用产品。
朝鲜蓟是一种草本植物，外观类似于蓟植物：大的、一到两片羽状、偶尔带刺的叶子，其底面被绒毛，形成基部莲座丛。 由此，一根粗壮、多叶的茎上升到空中近两米。 末端长有多达三个显眼的头状花序，大小约15厘米。 这些花序由许多蓝紫色管状花组成，周围是像砖块一样排列的苞片。
