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酒精分解是一个化学过程。 这发生在 肝 并确保体内的酒精得以转化或分解。 酒精的分解是自动的，并且在摄入酒精后不久开始。 根据所消耗的酒精量，分解过程的时间可能会大不相同。
肝脏中的过程
酒精也称为乙醇。 与其他物质不同，酒精不会储存在体内。 吸收后，酒精立即通过血液输送到人体细胞中。
大部分酒精是通过 肝 并变得无害少量酒精通过肾脏，肺和皮肤等其他器官排出。 在里面 肝是， 排毒 醇的主要过程是通过称为氧化的过程。
在此，执行三个主要步骤。 在第一步中，已通过酒精吸收和运输的酒精 血液 到肝脏被氧化成乙醛。 这意味着存在氧气的化学积聚。
因此，氧化仅仅是化学结构的转变。 每次转换后，酒精的性质都会略有变化。 在第一步氧化之后，酒精不再以其令人陶醉的方式起作用。
在第二氧化步骤中，乙醛转化为乙酸酯。 乙酸盐的化学结构甚至从实际的醇中进一步除去，因此该醇在此阶段相应地无效。 第三步分为活化和再氧化。
首先，乙酸盐被乙酰辅酶A活化，然后剩余的物质在三羧酸循环中被氧化成二氧化碳和水。 这两种物质形成醇的分解产物。 呼出二氧化碳，使身体可利用水进行进一步的代谢过程。
酒精的整个降解过程需要许多被称为 酶. 酶 加速降解途径并引发反应。 没有它们，新陈代谢过程是不可能的。
所谓的醇脱氢酶主要负责醇的降解。 它存在于许多人体细胞中，但肝细胞中的一种对人类来说是最重要的。 如果吸收了更多的酒精并必须进行代谢，则会启动另一种酶系统。
这也称为细胞色素P450系统，该系统会加速酒精的分解。 第三种酶，也就是所谓的过氧化氢酶，也与酒精降解有关。 它尤其在最后一步中发挥作用。
加速酒精降解
一个常见的误解是您可以加快酒精的分解速度。 肝脏需要时间。 酒精含量每小时不能降低超过0.2。
但是，可以采取一些措施来确保不会强烈地感觉到所消耗的酒精。 这通常被错误地表示为加速故障。 这些措施之一是在喝酒前先吃一些脂肪。
胃 那么，与酒精相比，它更关心食物的吸收。 此外，酒精会剥夺人体的水分，可以通过定期喝水来补充水分。 这也增加了发现醇的分布体积，因此减弱了其作用。