亚硫酸盐

产品

亚硫酸盐作为赋形剂和添加剂添加到药品，食品和个人护理产品中。 它们也可以天然存在于食品中。 连罗马人都用过 硫 二氧化碳作为 防腐剂 喝酒

结构与性能

亚硫酸盐是 盐 of 亚硫酸，它在以下环境中非常不稳定且无法检测 水 (H₂SO₃）。 例子 亚硫酸钠 （Na₂⁺SO₃^2-）： 加氢 亚硫酸盐（也称为亚硫酸氢盐）含有阴离子HSO₃^{– –}。 焦亚硫酸盐有两个 硫 原子结合在一起。

代表

允许作为添加剂的亚硫酸盐和二氧化硫：

• 二氧化硫（SO₂，E 220）
• 亚硫酸钠（Na₂SO₃，E 221）
• 亚硫酸氢钠（NaHSO₃，E 222）
• 焦亚硫酸钠（Na₂S₂O₅，E 223）
• 焦亚硫酸钾（K₂S₂O₅，E 224）
• 亚硫酸钙（CaSO₃，E 226）
• 亚硫酸氢钙（Ca（HSO₃)₂，E 227）
• 亚硫酸氢钾（KHSO₃，E 228）

效果

亚硫酸盐具有抗氧化剂， 防腐剂 和抗菌特性。

应用领域

作为药品，食品，半豪华食品和个人护理产品的防腐剂和抗氧化剂。 食品和 兴奋剂 含有亚硫酸盐的包括葡萄酒，啤酒，干果，香肠，鱼和番茄罐头（精选）。

禁忌

• 过敏症

有关完整的预防措施，请参阅药物标签。

不利影响

可能 不利影响 包括过敏反应和不耐受反应。 这些包括类过敏反应， 皮肤 皮疹，水肿（肿胀）， 低血压, 恶心, 呕吐 腹痛, 腹泻。 , 呼吸 困难， 咳嗽和支气管收缩。 这 不利影响 有潜在的生命危险。