哪种酒搭配哪种食物?

关于“酒配菜”的“祖母”规矩,简单易记,从根本上没有错。 俗话说:“红酒配黑肉,白酒配淡肉”。 或者你会喝带有野味的夏布利酒和带有牡蛎的基安蒂酒吗? “现代美食”在处理葡萄酒方面比上面提到的更复杂…… 哪种酒搭配哪种食物?