组胺

定义组胺属于所谓的生物胺,在人体内完成许多不同的任务。 组胺或多或少地以高浓度存在于食物中,因此可以通过食物被人体吸收。 如果组胺的分解受到干扰,就会发生所谓的组胺不耐受。 有 … 组胺

食品中的组胺| 组胺

食物中的组胺 组胺表是营养学家开发的一种工具,用于在组胺不耐受的情况下通过食物减少每日组胺的摄入量。 组胺表涵盖了白天食用的常见食物,并为它们提供了标志,告知用户该产品是否含有组胺以及是否安全…… 食品中的组胺| 组胺

番茄过敏

定义 番茄过敏的特征是免疫系统对食用番茄的强烈反应。 然而,个人不太可能对番茄本身过敏。 相反,番茄含有组胺,组胺在过敏免疫系统中起着重要作用。 受影响的人通常对组胺不耐受,其作用是…… 番茄过敏

这就是为什么您对新鲜的西红柿而不是熟的做出反应的原因。 番茄过敏

这就是为什么你对新鲜的西红柿起反应而不是煮熟的对某些食物的过敏反应是由免疫系统对外来物质的过度反应引起的。 通常情况下,身体与物质有最初的接触,然后形成识别某些表面蛋白质(蛋白质…… 这就是为什么您对新鲜的西红柿而不是熟的做出反应的原因。 番茄过敏