他们 增长 在灌木，灌木和树木上。 它们小而圆，像一个 蓝莓 或像香蕉一样弯曲和拉长。 没有哪一种食物能像水果一样提供丰富多彩的品种和健康的享受。
关于水果的定义
所有果实的共同点是它们是多年生植物的果实或种子，并且具有宜人的风味。 味道，通常略带甜味或酸味。
“水果”一词起源于德国中高级单词“ obez”，意思是“ Zukost，Beikost”。 当时习惯以蜜饯的形式吃水果 补充 到主菜。
如今，新鲜水果占主导地位：每个德国公民每天都吃掉约100克新鲜水果和约50克加工过的水果。 偏好的变化可能是由于以下事实：质量和 味道 现在已经通过育种得到了改善。
尽管从原始的野生水果到偶然的授粉，已经有多个世纪的新水果品种发展起来，但自20世纪以来，系统地进行了水果育种。 为此，有必要研究水果品种的遗传和生理特性。
新品种
基于所获得的知识，现在可以有选择地选育具有特定特征的新水果品种。 因此，目前全球已经从数百种水果中开发出40,000多种不同的水果品种。
仅苹果就包含大约20,000个品种。 顺便说一句，苹果是德国最受欢迎的水果，其次是香蕉，橙子，柑桔，鲜食葡萄，桃子和草莓。
XNUMX月至XNUMX月是德国的主要收获季节。 这是新鲜水果种类最多， 味道 处于最佳状态。 值得一试！
