钼:供应状况

钼未列入《国家第二次消费调查》(2008年)。 关于德国人口中的钼摄入量,数据仅来自Holzinger等人的一项研究。 在1998年。

关于供应情况,可以说:

  • 平均来说,男人每天要摄取100微克钼,女性每天要摄取89微克钼,从而达到DGE推荐的摄入量。
  • 对于素食者来说,每天的钼摄入量甚至更高,男性为170微克,女性为179微克。
  • 孕妇和哺乳期妇女对钼没有额外的要求。 因此,孕妇和哺乳母亲平均也可以达到钼的摄入量推荐。

由于DGE的摄入量建议是基于健康和正常体重人群的需求,因此个人额外需求(例如,由于饮食,刺激性消耗,长期用药等)可能会超出DGE的摄入量建议。