为防止旋毛虫病（旋毛虫病），必须注意减少个体 风险因素.
行为危险因素
- 消耗受生/未充分加热的旋毛虫感染的肉。
预防措施
肉类检查：在许多国家/地区，官方旋毛虫病检查（旋毛虫病检查）是强制性的。 这在兽医当局的监督下，以其批准的方法进行，并且长期以来被证明是对消费者的主要预防措施 健康 保护。 本措施或等效的保护措施（冷冻 欧盟（EU）立法中原则上为所有成员国和州际肉类贸易规定了用于杀死任何可能存在的三聚氰胺的肉类）。 罗伯特·科赫研究所（Robert Koch Institute）的重要说明：“过去，除了猪肉产品外，风干的骆驼肉和熊火腿等都是引发感染的诱因。”
加热肉加热至核心温度> 70°C持续XNUMX分钟，肯定会杀死三角龙。 在较大的肉块的中心，骨头附近或在微波炉中，这些温度并非总是达到的。 尤其是在旅行时，还应注意肉的充分加热（通过颜色从红色变为灰色可以识别）。 肉类的其他处理方法：可以使用精确规定的冷冻处理方法，而不是对猪和马的尸体和肉类进行三重检查：
诸如 抽烟如果保持适当的最低温度和暴露时间或浓度，则固化，干燥和腌制必定会使旋毛虫无害。 肉类的辐射在一些第三国得到了批准，但在欧盟却没有得到批准，它以相对较低的剂量杀死了紫锥花。
