浓度 of 氨基酸 在母亲的 血液 保持不变，与氨基酸在质上没有差异 浓度 末期的胎儿血液 怀孕。 该 胎盘 （胎盘）能够通过所有 氨基酸 除了谷氨酸 天冬氨酸及 cysteine 到 胎儿。 因此， 血液 的 胎儿 超过产妇一倍以上。 这一事实表明，稳态 平衡 孕产妇的新陈代谢总是偏向于孩子。
与氨基酸谱图相反，绝对值和 浓度 血浆 蛋白质 在孕产妇的新陈代谢中 怀孕 进展。 特别是，α-1和α-2球蛋白的浓度以及 转铁蛋白 由于雌激素代谢改变而增加。 转 (铁 商店）相对较早地增长，并在第27-40周内达到最高水平 怀孕与未怀孕的女性相比，增加了1.5到2倍。 这促进 铁 吸收 并保持足够的 铁 结合能力。 在怀孕期间，白蛋白（血浆 蛋白质）降低，导致总蛋白浓度降低。 因此，除了富含碳水化合物的食物外，富含蛋白质的食物也很重要。
直到怀孕的第6个月，建议的蛋白质摄入量为每公斤体重0.9克。 从第6个月起，孕妇应将蛋白质摄入量增加到每公斤体重1.5克。
与植物蛋白不同，动物蛋白的质量更高，可以更好地满足人体对蛋白质的需求。 不同的生物学价值是由于 必需氨基酸 包含不同数量。 因此，至少50％的饮食蛋白质应是动物来源的，以确保适当水平的膳食蛋白质。 必需氨基酸。 但是，不必放弃植物蛋白。 这 必需氨基酸 可以补充动物和植物食品中的一部分，以达到同样高的生物学价值。 有利的组合是土豆和鸡蛋或奶制品以及谷物和鸡蛋，奶制品或豆类。 如果孕妇没有摄取足够的必需品 氨基酸 通过他们的 饮食，以 蛋白质缺乏症 将会严重损害人体的整体和器官发育 胎儿 并造成永久性损害。
