菠菜不应该再加热:这是真的吗? 我们从母亲和祖母那里继承了很多关于烹饪的知识。 流传下来的智慧之一是菠菜不应重新加热。 没有人真正知道为什么,但人们坚持建议,因为它必须有一些真相。 或者没有? 硝酸盐含量… 菠菜不应该再加热:这是真的吗?