缺硒:症状
例如,轻微缺乏硒会导致指甲上出现白斑、头发明显稀疏、无色或脱发。
例如,更明显的缺硒会影响甲状腺和免疫系统,还会影响身体的其他部位和功能。因此,典型的缺硒症状包括:
- 甲状腺功能紊乱
- 男性的生育问题
- 感染易感性
- 减肥
- 肠呆滞
- 头痛
- 内存问题
- 关节疼痛
- 肌肉疾病(肌病)
此外,持续缺硒会导致特定的疾病模式:克山病是一种心肌疾病。大骨节病表现为关节变化和骨骼生长减少。这两种疾病几乎只发生在中国某些土壤硒含量极低的地区。
缺硒:原因
然而,素食者和严格素食者必须更加注意摄入足够的硒。他们可以通过在饮食中加入富含硒的食物(如坚果、豆类或白菜)来预防硒缺乏。
要了解哪些动物和植物食品是硒的良好来源,请阅读文章硒食品。
缺硒的疾病相关原因
- 慢性炎症性肠病(克罗恩病、溃疡性结肠炎)
- 遗传性硒代谢障碍
- 囊性纤维化
- 肾虚(肾功能不全)
- 因肾脏疾病而长期透析
缺硒:怎么办?
轻微的硒缺乏通常可以通过有针对性地食用富含硒的食物(例如巴西坚果)来弥补。
为避免过量,请在服用任何含硒膳食补充剂之前咨询医生。