红茶(山茶)

茶树丛

植物描述

他的祖国是 中国,印度和锡兰。 如今,该植物已在许多地区大规模种植。 作为栽培植物,茶灌木保持较低水平,叶片为深绿色,卵形细长,叶片边缘明显有锯齿。

带有黄色雄蕊的白色花朵具有强烈的气味,直径达到3厘米。 收获嫩芽的叶子,然后在通风处枯萎。 然后将它们滚动,从而使部分细胞汁液耗尽,然后在30度潮湿的温暖空气中发酵。

在此过程中,香气逐渐形成,儿茶素转化为单宁红。 然后将发酵的叶子在85度下干燥。 绿茶不发酵。

成分

咖啡因 (茶氨酸),可可碱,茶碱,单宁,类黄酮和许多不同的芳香物质。

疗效与应用

红茶通常被认为是奢侈品。 短茶比长茶更具刺激性。 这是因为 咖啡因 易溶于水并迅速进入水中。

如果将茶浸泡更长的时间,单宁也会被溶解掉,这会延迟茶的吸收。 咖啡因。 晒黑剂在温和治疗 腹泻。 以下红茶制备方法适合于此目的:将1茶匙红茶倒入1⁄4升沸水中。 静置至少10分钟。

如有必要,请在不加糖的当天喝几杯。 正常剂量不会产生副作用。