白葡萄酒真的是由白葡萄制成的吗？

这是错误的，因为白葡萄酒是由红葡萄和白葡萄制成的。 正确：只有红葡萄酒是用红葡萄制成的。 这是因为在生产红酒时，在浸渍器中压碎的葡萄与皮一起进入发酵罐。 由于着色剂主要在皮中，因此红酒从这些皮中获得颜色。 颜色的强度在很大程度上取决于葡萄成熟过程中的阳光量。 这就是为什么德国红酒的色泽自然较淡。