腹腔的

背景 “面筋”蛋白质是一种蛋白质混合物,存在于许多谷物中,例如小麦、黑麦、大麦和斯佩耳特小麦。 其高含量的氨基酸谷氨酰胺和脯氨酸使麸质能够抵抗肠道消化酶的分解,从而导致炎症反应。 面筋具有弹性,因此是一种重要的…… 腹腔的

乳糜泻的营养

同义词 本地人 乳糜泻 麸质诱发的肠病 解释 这是小麦、黑麦、大麦和燕麦(麸质)中的谷物蛋白对肠壁造成的损害。 在病程中,肠绒毛受到不同程度的破坏,通过肠壁对营养物质的吸收减少。 乳糖酶,它… 乳糜泻的营养

不合适的食物| 乳糜泻的营养

不适合的食物 注意:黑麦、小麦、大麦、燕麦和由它们制成的食物。 面粉、大麦、粗面粉、薄片、去壳、布丁粉、细菌、谷物和绿色拼写等产品。 所有市售类型的面包、蛋糕、糕点、面包干、面包屑和面食,大豆面包可能含有麸质,小米和荞麦面食通常含有麸质。 咖啡替代品、啤酒…… 不合适的食物| 乳糜泻的营养