维生素 D:重要性、每日需求量

什么是维生素D?

激素前体(激素原)实际上是维生素 D 更合适的名称。身体会将其转化为一种称为骨化三醇的激素。 它是维生素 D 的生物活性形式。

什么是维生素 D3?

维生素 D2,也称为麦角钙化醇,也属于维生素 D 组。 它在体内转化为更有效的维生素 D3。

您可以在此处了解有关胆钙化醇的更多信息。

借助阳光生成维生素 D

然而,在冬季,我们纬度地区的太阳辐射太弱,无法让皮肤产生足够的维生素 D。 然后,身体会转而依赖以骨化二醇形式储存的维生素 D3(如果有的话)。 这些商店主要位于肌肉和脂肪组织中。

维生素D在体内有哪些作用?

维生素 D 在体内的主要功能是在骨骼区域:

此外,维生素 D 的作用尚未得到部分明确的科学证明:

  • 增强免疫系统,防御病原体和抑制过度免疫反应(有助于治疗 1 型糖尿病和多发性硬化症等自身免疫性疾病)
  • 加强肌肉组织
  • 对大脑神经细胞的保护作用
  • 对心血管系统有积极作用
  • 减少血管疾病
  • 对癌症的保护作用
  • 对心理产生积极影响

维生素 D 的每日需要量是多少?

专家估计,从一岁起,维生素 D 的需求量为每天 20 微克 (μg)。 婴儿大约需要一半的量。

德国营养学会 (DGE) 制定了被认为足够且耐受性良好的 (DACH) 参考值。 这是如果人体自身合成不足时维生素 D 的摄入量应该是多少。

年龄

无内源合成时的维生素 D 摄入量(微克/天)

10

1至14五年

20

15至64五年

20

65年以来

20

孕妇

20

母乳喂养

20

为了预防佝偻病,婴儿(即一岁以下的儿童)定期补充维生素 D。 这确保了维生素 D 的需求实际上得到满足——无论孩子是否母乳喂养,也无论身体自身产生多少。 在生命的第二年,儿童仍应在冬季补充维生素 D。

如果素食者没有在阳光下度过足够的时间,他们特别容易受到供应不足的影响。 仅在极少数植物性食品中含有大量维生素 D,例如一些食用蘑菇和富含维生素 D 的人造黄油。

关键词 日光浴室

因此,专家建议不要去日光浴室,以防止维生素 D 缺乏!

维生素D:含量高的食物

即使我们的食物对维生素D的供应贡献不大,也应该注意饮食中的充足供应。 您可以在维生素 D 含量高的食物一文中了解哪些食物具有显着的维生素 D 值。

维生素 D 缺乏症如何表现?

维生素 D 过量如何表现?

就像维生素 D 缺乏一样,维生素 D 过量也会产生严重后果。 然而,实际上,通过阳光照射或饮食不会产生多余的能量。 维生素 D 补充剂的情况有所不同。 您可以在维生素 D:过量一文中详细了解高剂量维生素 D 的副作用。