碳酸钾

热销产品

钾 碳酸盐可在药房和药店以开放产品的形式获得。 在某些地方也可以找到 顺势疗法药物.

结构与性能

钾 碳酸盐（K₂CO₃M_r = 138.2 g / mol）以白色，颗粒状，无味和吸湿性形式存在 粉 易溶于 水. 钾 碳酸盐是 碳酸 （碳酸二钾）。 它过去是从植物灰中提取的，并且在 碳酸氢钾 被加热。

效果

碳酸钾与酸一起释放出气体 碳 二氧化碳（CO₂），使面团松散并导致 体积。 此外 水，还会形成钾盐。 ķ₂CO₃ + 2H⁺ CO₂ + 2K⁺ + H₂如果 水 将其加入碳酸钾中，形成碱性溶液。 如果将酸添加到该溶液中， 泡沫.

应用领域（选择）

• 钾盐传统上用作特殊烘烤食品（例如姜饼）的膨松剂。
• 作为药物赋形剂。
• 用于技术应用，例如肥皂和玻璃生产。