维生素D:摄入量

以下提供的德国营养学会(DGE)的摄入量推荐(DA-CH参考值)针对的是体重正常的健康人。 他们不是指患病和正在疗养的人。 因此,个人要求可能会高于DGE的建议摄入量(例如,由于 饮食,消费 兴奋剂,长期服药等)。 此外,您会在右边的表格中找到欧洲食品安全局(EFSA)的每日安全最大最高摄入量(可忍受的最高摄入量)。 该值反映了微量营养素(重要物质)的安全最大量,每天摄入时,不会从所有来源(食物和食物)终生引起任何副作用。 补品).

在没有内源性合成的情况下足够摄入量的估计值

年龄 维生素D(在没有内源合成的情况下)。
微克/天 EFSAd的容许摄入量上限(µg)
婴幼儿
0至6个月以下 10b 25
6至12个月以下 10b 35
儿童
1年至11岁以下 20c 50
11至15岁以下 20c 100
青少年和成年人
15至65岁以下 20c 100
65岁以上 20c 100
孕妇 20c 100
母乳喂养 20c 100

a1 µg = 40国际单位(IU); 1 IU = 0.025微克。

b估计值是通过 管理维生素D 平板电脑 母乳喂养和非母乳喂养的婴儿从1周龄到1岁末的预防。 行政和支持部门 独立于内生 维生素D 通过合成和维生素D摄入 母乳 或婴儿配方奶粉。 冬季的第二年应继续预防(德国小儿和青少年医学会)。

通过cD维生素D摄入 饮食 普通食物(儿童每天1至2微克,青少年和成人每天2至4微克)不足以确保所需的供应量(血清25(OH)D 浓度 在没有内源合成的情况下至少为50 nmol / l)。 为此,每天需要20 µg。 这意味着必须通过内源性合成和/或服用维生素D来确保供应 补充 除了通过 饮食。 经常暴露在阳光下,无需服用维生素D就可以达到所需的维生素D供应量 补充.

d欧洲食品安全局(EFSA)的容许摄入量上限(每日安全总摄入量)

在欧洲法规的标准化过程中,欧盟(EU)发布了有效的建议每日津贴(RDA),并于1990年在90/496 / EEC号指令中对营养标签进行了强制性规定。 该指令于2008年进行了更新。2011年,法规(EU)第1169/2011号将RDA值替换为NRV值(营养参考值)。 NRV值表示 维生素, 矿物质微量元素 一个普通人应该每天消费以满足他们的需求。

维他命 名字 NRV
维生素D 钙化醇 5μg

注意:NRV并不表示最大量和上限–参见上文“容许摄入量上限”(UL)下的内容。 NRV值也未考虑性别和年龄-参见德国营养学会(DGE)的建议e。 V.以上。