烟酸（维生素B3）：功能

它的辅酶NAD（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）和NADP（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸） 磷酸盐）对于通过200多个氧化还原反应产生的能量非常重要 酶。 NAD支持以下细分过程 碳水化合物，脂肪， 蛋白质 和 酒精 用于能源生产。 NADP支持分解过程，例如 脂肪酸 和 胆固醇此外，烟酰胺对于DNA复制（即遗传信息的复制和DNA修复）非常重要。