硫酸葡萄糖胺会影响以下生理过程刺激合成代谢，软骨保护作用（=软骨保护剂/软骨保护物质）：
- 主基板 胶原 分别在细胞外基质（细胞外基质，细胞间质，ECM，ECM）中合成糖胺聚糖和蛋白聚糖，并分别形成糖胺聚糖和蛋白聚糖 软骨 组织。
- 增加脯氨酸和硫酸盐在果皮中的结合 软骨 矩阵。
- 增加人软骨细胞中的蛋白聚糖合成-软骨细胞 软骨 组织。
- 软骨细胞对纤连蛋白（一种参与许多不同生理过程（例如组织修复）的糖蛋白）的粘附（附着）增加。
- 滑膜细胞的刺激 滑液），从而增加滑膜粘度（滑液的流动特性）。
抑制分解代谢过程：
- 抑制蛋白水解–蛋白质降解– 酶例如，溶血素-一种溶解分子内肽键的内肽酶，例如蛋白聚糖，纤连蛋白和某些类型的 胶原.
- 抑制 胶原酶 和 磷脂 A2活性，防止软骨降解。
- 抑制影响炎症的细胞因子细胞的产生-特别是人软骨细胞培养物中白介素1和肿瘤坏死因子（TNF）-α诱导的一氧化氮（NO）释放
- 抑制过氧化物的形成和溶酶体的活性 酶 切割大分子，例如 蛋白质, 多糖, 血脂 和 核酸.
抗炎过程：
- 在不影响前列腺素合成的情况下抑制促炎性（促炎性）介质。
硫酸葡萄糖胺与骨关节炎
葡萄糖 硫酸盐，像 硫酸软骨素被归类为软骨保护剂，用于退行性关节疾病。 它们也属于SYSADOA（英语症状性慢动作 毒品 in 骨性关节炎）类，其特点是缺乏直接的镇痛作用（疼痛-缓解效果）。 在30多项临床研究（对照，双盲，随机）中，约有8,000名患者 淋病 (骨性关节炎 的 膝关节）的临床意义 氨基葡萄糖 硫酸盐可以被确认。 根据最新发现， 氨基葡萄糖 一方面，硫酸盐具有缓解关节充血和镇痛的作用。 另一方面，这种物质可以恢复已经受损的软骨和肌腱组织，因此 铅 改善受影响者的功能 关节。 根据GAIT的研究， 关节疼痛 in 淋病 葡萄糖胺（65.7毫克/天）服用24周后，患者减少了1,500％。 在超过3年的长期临床研究中，还发现硫酸葡萄糖胺可减轻以下症状： 淋病 –刚度， 疼痛，功能丧失–并防止 膝关节，减慢了淋病的发展。 关于关节间隙的情况，在补充葡萄糖胺硫酸盐的组中未发现关节间隙变窄。 硫酸葡萄糖胺最终有资格成为疾病改良物质，并且属于DMOAD类别-疾病改良 骨性关节炎 毒品。 最近 安慰剂 和 NSAID对329名淋病患者进行了为期3个月的治疗和另外2个月的随访的对照研究也显示了更长的疗效或 疼痛 与普通镇痛药相比，硫酸氨基葡萄糖的舒缓作用和非常好的耐受性（非甾体类抗炎药 毒品 (NSAID），NSAID）。 停止后 治疗，硫酸氨基葡萄糖的症状改善功效持续至少2个月。 相反，中止治疗后，NSAIDs的益处迅速减少。 使用氨基葡萄糖的副作用是，心血管疾病引起的疾病和死亡的风险略有降低：
