以下提供的德国营养学会（DGE）的摄入量推荐（DA-CH参考值）针对的是体重正常的健康人。 他们不是指患病和正在疗养的人。 因此，个人要求可能会高于DGE的建议（例如，由于 饮食，消费 兴奋剂，长期服药等）。
此外，您还将找到专家面板的每日安全最高金额（指导水平） 维生素 和 矿物质 （EVM）在右边的表格中。 该值反映了微量营养素（重要物质）的安全最大量，该微量营养素每天服用时不会引起任何副作用（从所有来源（食物和食物） 补品).
足够摄入量的估计值
| 年龄 | 素 | |
| 微克/天 | EVMa的指导水平（微克） | |
| 婴幼儿 | ||
| 0至4个月以下 | 5 | - - |
| 4至12个月以下 | 5-10 | - - |
| 儿童 | ||
| 1至4岁以下 | 10-15 | 270 |
| 4至7岁以下 | 10-15 | 370 |
| 7至10岁以下 | 15-20 | 500 |
| 10至13岁以下 | 20-30 | 670 |
| 13至15岁以下 | 25-35 | 670 |
| 青少年和成年人 | ||
| 15至19岁以下 | 30-60 | 870 |
| 19至25岁以下 | 30-60 | 1.000 |
| 25至51岁以下 | 30-60 | 1.000 |
| 51至65岁以下 | 30-60 | 1.000 |
| 66岁以上 | 30-60 | 1.000 |
| 孕妇 | 30-60 | - - |
| 母乳喂养 | 30-60 | - - |
a专家组的指导水平（安全每日总摄入量的指导值） 维生素 和 矿物质 （EVM）。
在欧洲法规的标准化过程中，欧盟（EU）发布了有效的建议每日津贴（RDA），并于1990年在90/496 / EEC号指令中对营养标签进行了强制性规定。 该指令于2008年进行了更新。2011年，法规（EU）第1169/2011号将RDA值替换为NRV值（营养参考值）。 NRV值表示 维生素, 矿物质 和 微量元素 一个普通人应该每天消费以满足他们的需求。
| 维他命 | NRV |
| 素 | 50μg |
警告。 NRV并不表示最大数量和上限–参见上文“指导水平”下的内容。 NRV值也未考虑性别和年龄-参见上文德国营养学会（DGE）的建议。 V ..
