食物过敏测试

介绍

有多种测试可用于检测 食物过敏。 但是,首先,总是会有一次采访, 身体检查。 通常进行皮肤测试,例如 针刺测试 很常见,但是对 血液 还可以提供有关可能过敏的信息。

诊断

最重要的步骤是首先确定正确的过敏原作为触发因素。 诊断通常始于家庭,因为父母经常会很快怀疑某些食物是诱因。 如果出现上述症状,则如果省略怀疑的食物会导致症状消失,则可以证实怀疑。

随后,少量食物会引起反应。 例如,如果出现荨麻疹,则很可能对该食物过敏。 但是,如果仅出现胃肠道症状,则不能界定食物不耐受性,因此不能排除。

医生经常建议采取类似的程序,甚至保留一份抱怨日记,将食物和症状置于暂时的环境中,因为对所有可能的和可能的过敏原进行调查非常耗时,而且通常是不必要的。 如果对某些过敏原的怀疑范围有所缩小,那么所谓的 针刺测试 通常适用于进一步的诊断。 在这里,皮肤上的 前臂 或背面首先用铅笔分为多个区域。

在这些领域的每一个上都涂上血清,其中含有浓缩的某种过敏原。 然后用细针将这种液体放在皮肤下,以便 免疫系统 可以访问它。 如果人体对此过敏原敏感(即过敏),则大约二十分钟后会在此处形成可见的发红团。 过敏反应 如上所述,导致水进入组织并引起肿胀。

此测试非常安全且有意义,尤其对于儿童而言。 不仅可以声明是否 食物过敏 虽然存在,但是肿块的大小也可以用来评估过敏的严重程度。 此外, 血液 所谓的RAST测试是可行的,它可以测量 抗体 ,在 血液 针对各自的过敏原形成的。 但是,此处测量的值不一定表示疾病的严重程度。 另外,尽管存在具有相应症状的变态反应,但是测试一次还是阴性。