对羟基苯甲酸酯

产品

在许多药品，化妆品和食品以及其他产品中，对羟基苯甲酸酯作为赋形剂或食品添加剂被发现。

结构与性能

对羟基苯甲酸酯是 酯 4-羟基苯甲酸的衍生物（＝对羟基苯甲酸）。 它们以白色，无味和无味的粉末形式存在，微溶于水。 水. 水 溶解度随侧链的长度而降低。 常见的对羟基苯甲酸酯是烷基衍生物，例如：

• 4-羟基苯甲酸甲酯 （对羟基苯甲酸甲酯）。
• 4-羟基苯甲酸乙酯（对羟基苯甲酸乙酯）
• 4-羟基苯甲酸丙酯（对羟基苯甲酸丙酯）

对羟基苯甲酸酯是人工合成的，但也可以天然存在。 由于在水中的溶解度差 水, 盐 也被使用。

效果

对羟基苯甲酸酯有 防腐剂 具有广泛的抗微生物特性 菌 和真菌。 自1930年代以来，它们一直被用作防腐剂，以抑制细菌繁殖并延长产品寿命。 也经常使用不同对羟基苯甲酸酯的混合物。

应用领域

RedFern 防腐剂 用于药品，食品和化妆品。

不利影响

对羟基苯甲酸酯经监管机构批准，通常被认为是安全无害的（GRAS）。 但是，它们是有争议的物质，在科学文献中对其进行了不同的评估，并在消费者中享有不良声誉。 对羟基苯甲酸酯类有剧毒，但可能引起长期副作用。 两个主要的关键问题是：

• 对羟基苯甲酸酯是弱过敏原，可能引起过敏反应，例如 过敏性接触性皮炎 在少数个人中。 预先损坏 皮肤 被认为是危险因素。
• 该药剂具有弱的雌激素作用，因此可能作为内分泌干扰物有效。

由于这些问题，无对羟基苯甲酸酯的产品已经开发了一段时间，并据此进行了市场销售（“不含对羟基苯甲酸酯”）。 传统上不含对羟基苯甲酸酯的是，例如，真正的天然化妆品和有机产品。