乳液

产品

许多药品，化妆品（个人护理产品）， 医疗器械以及食物（例如， 牛奶，蛋黄酱）是乳液。

结构与性能

乳剂是用于外部或内部使用的液体或半固体制剂。 它们是分散的系统（分散体），其中两个或多个液相或半固态通过 乳化剂，导致混合物在微观层面上是异质的。 乳液由微米级的液滴组成，这些液滴构成分散相（内部）和外部相（连续，封闭）。 通常在搅拌下，例如通过搅拌或摇动来生产。 从狭义上讲，只有液体的混合物才称为乳液。 亲水相（例如 水 和水性 ）和亲脂相（例如脂肪油或烃）不可混溶。 发生相分离，脂肪漂浮在顶部。 它们可以在两亲性的乳化剂的帮助下结合，即它既具有亲水性又具有亲脂性。 简单的 乳化剂 是 盐 of 脂肪酸，是将脂肪油或脂肪与诸如 氢氧化钠 or 氢氧化钾。 例如，还有许多其他代表 钠 十二烷基硫酸盐，明胶，聚山梨酯和 卵磷脂。 根据外在和内在的不同，人们会说油在水 乳液（O / W）或油包水乳液（W / O）。 此外，还存在所谓的多重乳液，例如W / O / W和O / W / O。 这 乳化剂 被相应地指定。 用于摄入的乳液通常是O / W乳液。 这掩盖了 味道 的油。 乳剂也可用于增加口服 吸收 从而 生物利用度。 因为 水 乳液含量 防腐剂 通常是需要的。 这是因为水易受微生物污染。

应用领域

乳剂广泛用于药物，特别是用于制备半固体 毒品，例如 面霜 和 洗剂 含或不含活性药物成分。 也有乳剂，用于摄取，注射和输注乳剂，例如用于 肠胃外营养.

不利影响

由于乳液的异质性，乳液会变得不稳定并随着时间的流逝或由于外部影响而散开。 例如，这可以表现为相分离，絮凝，乳化或沉淀。 结果，该制剂失去了其所需的性能。