杏仁奶

产品 杏仁奶是一种植物奶,可在杂货店、药店、药店和各种供应商(例如 Biorex、Ecomil)等的健康食品店买到。 杏仁奶传统上在地中海地区饮用。 结构和特性 杏仁奶由玫瑰科杏仁树的成熟种子制成。 … 杏仁奶

Teff:不耐症和过敏

画眉草,也被称为矮小米,是一种真正拥有一切的能量谷物。 Teff 的灵感来自对健康有多种积极影响的宝贵成分。 这是您应该了解的关于画眉草的知识 Teff,也称为矮小米,是一种强力谷物。 此刻,每个人都在谈论 Teff,…… Teff:不耐症和过敏

面筋

产品 麸质在商业(例如 Morga)和面粉中以粉末形式存在。 结构和特性 麸质是一种复杂的水不溶性蛋白质混合物,存在于谷物的胚乳中,尤其是小麦、斯佩耳特小麦、黑麦和大麦。 麸质富含氨基酸谷氨酰胺和脯氨酸,可作为储存蛋白。 在 … 面筋

面筋敏感性

症状 麸质敏感性可导致以下肠道和肠外症状: 肠道症状:腹痛 腹泻 恶心 胀气、腹胀 体重减轻 肠外症状: 疲劳、虚弱 头痛 肌肉和关节疼痛 四肢麻木、肌肉收缩。 皮疹:湿疹、皮肤发红 神经精神障碍,如抑郁、焦虑。 贫血症状发生数小时… 面筋敏感性

辅助材料

定义 一方面,药物含有介导药理作用的活性成分。 另一方面,它们由赋形剂组成,用于生产或支持和调节药物作用。 仅由赋形剂组成且不含活性成分的安慰剂是一个例外。 赋形剂可以是…… 辅助材料

腹腔的

背景 “面筋”蛋白质是一种蛋白质混合物,存在于许多谷物中,例如小麦、黑麦、大麦和斯佩耳特小麦。 其高含量的氨基酸谷氨酰胺和脯氨酸使麸质能够抵抗肠道消化酶的分解,从而导致炎症反应。 面筋具有弹性,因此是一种重要的…… 腹腔的

木聚糖酶

产品 木聚糖酶作为添加剂存在于烘焙食品中,例如面包。 结构和特性 木聚糖酶是天然酶,例如存在于细菌和真菌等微生物中,也可以从中提取。 它们降解木聚糖,一种在植物和草中发现的多糖(一种碳水化合物),属于半纤维素。 它由… 木聚糖酶

面包

产品 面包可以在面包店和杂货店买到,人们也喜欢自己制作。 大多数烘​​焙面包的添加剂都可以在药房和药店买到。 原料 制作一条面包只需要四种基本原料:谷类面粉,例如小麦、大麦、黑麦和斯佩尔特面粉。 饮用水 盐… 面包

乳糜泻的营养

同义词 本地人 乳糜泻 麸质诱发的肠病 解释 这是小麦、黑麦、大麦和燕麦(麸质)中的谷物蛋白对肠壁造成的损害。 在病程中,肠绒毛受到不同程度的破坏,通过肠壁对营养物质的吸收减少。 乳糖酶,它… 乳糜泻的营养

不合适的食物| 乳糜泻的营养

不适合的食物 注意:黑麦、小麦、大麦、燕麦和由它们制成的食物。 面粉、大麦、粗面粉、薄片、去壳、布丁粉、细菌、谷物和绿色拼写等产品。 所有市售类型的面包、蛋糕、糕点、面包干、面包屑和面食,大豆面包可能含有麸质,小米和荞麦面食通常含有麸质。 咖啡替代品、啤酒…… 不合适的食物| 乳糜泻的营养