暴食症:定义和治疗

暴食症是一种以暴饮暴食为特征的进食障碍。 在一集中,大量的食物被吃掉。 患者经常会失去控制(无法停止进食或无法控制进食量的感觉)。 进食事件通常发生在没有目击者的情况下。 … 暴食症:定义和治疗

愉悦的用餐艺术

吃和喝是每个人的基本需求之一。 我们通常一天吃几次自己喜欢的食物和菜肴。 凭借它们所含的营养,我们滋养我们的身体和心灵。 但是食物远不止是仅仅摄入营养。 对我们来说,饮食意味着生活质量,传达…… 愉悦的用餐艺术

饮食文化

虽然在早期历史上,狩猎采集者的主要目标是通过或多或少有规律地进食来生存,但后人发现食物通过特殊准备才能获得风味。 新的保存技术、草药和香料的使用、餐桌礼仪和饮食仪式的出现只是…… 饮食文化

营养咨询

什么是营养咨询? 在营养咨询期间,利用咨询的患者或顾客被告知有关营养和健康生活的问题。 营养咨询基于患者或顾客的初始情况、目标和问题。 在各种疾病的情况下,营养咨询可能会有所帮助…… 营养咨询